スペイン料理
先週友人とスペイン料理を食べにいきました。
スペイン料理は実は食べたことがなくイメージと
しては脂っぽい料理だと思っていました。
が、食べてびっくり!
スペインの代表的な料理パエリアは海鮮の
だしが程よくお米に移っていてとても濃厚で
美味しかったです。
またイベリコ豚の生ハムも燻製のようないい香りが
してさっぱりとした甘さでワインととても合いました。
なんでもイベリコ豚にはどんぐりを食べさせている
んですね。
また是非行きたいと思います。
(C) 2009 kimama日記